728x90 냉이굴영양밥1 봄의맛 냉이굴영양밥, 달래간장 그리고 쑥전 삼일절날 저희 강쥐들 잠들었는곳에 갔다오는길에 굴밥을 먹었는데….. 맛이가 없네요. 그래서 집에서 다시 했습니다. 집에오는길에 들러들러들러 냉이 달래 쑥 딱 한움큼씩만 캐왔습니다. 냉이 달래 쑥 씻어놓고 미리 불려둔 서리태 미리 씻어서 두어시간 불려둔 쌀을 뚝배기에 넣고 서리태 호두 슬라이스아몬드 이렇게 넣고 (은행은 없어서 생략. 대추는 깜빡. ㅋㅋ) 뚜껑닫고 끓여줍니다. 밥이 되는동안 얼려뒀던굴 해동해둔거 씻어두고 냉이도 살짝 데쳐서 썰어둡니다. 보글보글 밥이 되어갑니다. 이 뚝배기가 끓으면 뚜껑 가운데 구멍으로 김이 나오면서 휘파람소리가 나요. 선물받은건데 가끔 뚝배기밥 해먹기 좋아요. 거품이 올라오면 불을 중불로 줄여서 밥이 익게 더 끓여주다가 밥물이 잦아들면 뚜껑열고 굴과 냉이 올리고 다시 뚜껑.. 2024. 3. 2. 이전 1 다음 728x90
