728x90 더덕김치1 더덕비트물김치 홍천에거 구매한 깐더덕으로 물김치 해봤습니다. 더덕이 식물성 보양식이잖아요. ㅎㅎ 더덕 까시느라 고생하신 분들께 감사드립니다. 코인육수 한알로 간단하게 육수 만들어서 2/3정도 덜어서 식히고 나머지 1/3은 팔팔 끓여서 찹쌀가루 풀어서 끓고있는 육수에 부우서 찹쌀풀 만들고 무 두줌 배추 두줌 썰어두고 홍천산 깐더덕 만두피전용밀대 박카스병. ㅠㅠ 작아서 손목 아팠습니다. 두드리는거보다 은근히 힘주며 밀면 부서지는게 거의 없어요. 어쨌든 다 밀어서 납작하게 (다 밀고나니 밀대?랑 도마에 진액이… ㅠㅠ) 무 배추랑 비슷한 크기로 썰었습니다. 양은 배추 무 합한거랑 비슷하거나 약간 작은정도. 비트도 주먹만큼 썰어서 어느정도 식은 육수에 넣고 다시팩에 고추씨가루 두수저 넣어서 같이 넣어놨습니다. 고춧가루로 해도 .. 2024. 1. 31. 이전 1 다음 728x90
