728x90 동태찜1 맵지않고 담백하고 간단한 하얀동태찜 어려서 먹던게 생각나서 해봤어요. 시장은 못가고 큰 마트 갔더니 절단동태만 팔아서 한봉지 들고왔네요. 생태 대구 다 괜찮아요. 3토막만 꺼내서 해동시켜서 잘 손질해서 큰 그룻에 담고 마늘2알 생강 마늘 1알크기 이렇게 갈아주고 동태위에 소금 솔솔 뿌리고. 생태사서 소금뿌려놨다 씻으면 소금뿌리기 생략. 갈은 마늘과 생강 올리고 대파도 썰어서 올리고 고춧가루 고추씨가루(생략가능) 깨소금 솔솔 들기름 한스푼 뿌리고 쪄줍니다. 불켜고 총 18분정도 쪘어요. 15분만 찔려고 했는데 딴짓하다가 18분이 좀 넘었네요. ㅋㅋ 다 익었습니다. 국물도 조금 생겼죠. 동태살 한입 애도 한입 국물떠서 밥비벼도 맛나요. 매운거 못먹이는 어른 아이 담백한거 좋아하는 사람 다 잘먹어요. 동태 싫어하는 사람은 안먹어요. ㅎㅎㅎ 2024. 1. 15. 이전 1 다음 728x90
