728x90 돼지고기김치찜1 삼겹살묵은지찜 그리고 두부 냉장고에 있는 돼지고기 냉동실로 들어가지않게 처리하려구요. ㅎㅎ 작년김장김치 한쪽 꺼내고 구이용 삼겹살 5줄 800그람. 좀 많은듯 하지만 많이 먹으라고. 김치는 꽁다리 자르고 속 털어서 펼쳐놓고 위에 삼겹살 올리고 돌돌 말아줍니다. 돌돌 말은거 냄비에 넣고 털어놨던 속 올리고 코인육수 2알. 물 넉넉히 붓고요 한국인기준 다진마늘 조금 그리고 고추씨가루. 고춧가루로 넣어도 되구요. 가스불켜고 끓이기 시작. 끓기 시작하면 약불로 해서 40분 끓였습니다. 깜빡한 함초가루 추가투입. 없으면 패쑤~~~~~ 40분후 대파하나 썰어넣고 파가 익을때까지만 더 끓였습니다. 그런데 갑자기 두부도 먹고파지네요. 냉장고에 있는 두부 반모 썰어서 올리고 5분좀넘게 더 끓였네요. 삼겹살김치찜 완성. 두부도 예쁘게??? 담아놓고.. 2024. 1. 31. 이전 1 다음 728x90
