728x90 마늘쫑돼지고기볶음1 마늘쫑볶음 4가지(2021년 4월 28일) 마늘쫑을 선물받았네요. 너무 굵지않고 부드럽고 아삭하니 좋아요. 가장많이 해먹는 마늘쫑볶음. 그러나 저는 새우나 멸치말고 다른거랑 볶았어요. 재료 : 마늘쫑. 파프리카. 어묵. 버섯. 물오징어. 돼지고기. 마늘 소스1 : 양조간장 3. 물 5. 원당 2. 매실액 2 소스2 : 참치액 3. 굴소스 1. 고추씨가루 2 마늘쫑은 적당한 크기로 썰어서 소금에 잠시 절였다가 소금물에 데쳐줍니다. 소스1과 소스2를 합쳐서 섞어두고. 소스2는 생략가능. 색 파프리카는 채썰어두고 물오징어는 칼집넣어 데쳐서 썰고 어묵은 김밥용 어묵으로 썰어두고. 돼고기는 잡채용으로 준비 애기 새송이 버섯 마늘도 2-3등분 어묵과 파프리카 마늘을 넣고 볶아주다가 어느정도 익으면 데친 마늘쫑을 넣고 만들어놓은 소스를 뿌려서 볶아주고. 애기.. 2023. 9. 22. 이전 1 다음 728x90
