728x90 황태콩나물국밥1 뜨끈뜨끈한 황태콩나물국밥 뜨끈한 국물이 땡기는 저녁이네요. 콩나물 한봉지 사다가 후딱 만들었습니다. 구석에 숨어있던 황태 한마리 꺼내고 머리 반쪽하고 몸통 한줌 썰어서 씻어넣고 코인육수 하나 넣고 끓입니다. 팔팔 끓고 육수 우러나면 머리는 건져내고 콩나물한줌 씻어서 냄비에 넣고 마늘 2개 대충 다져서 넣고 뚜껑열고 팔팔 끓여줍니다. 뚝배기에 밥 한공기 넣고. (담에 2/3만 넣어야겠어요. 국밥으로 하니 불어서 양이 넘 많아집니다. ㅠㅠ) 끓인 황태콩나물국 붓고 새우젓 한수저 넣고 끓여줍니다. 끓기 시작하면 불끄기. 팔팔 끓게하면 넘쳐요. 반찬은 배추김치. 석박지. 무장아찌. 오징어젓갈. 월요일 혼밥 저녁밥상. 얼큰한게 생각나서 청양고춧가루 조금 넣었네요. 뚝딱. 배가 넘 불러요. 2024. 2. 14. 이전 1 다음 728x90
