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  • 부엌을 스케치하다...맛있는 음식을 만들어서 예쁜그릇에 담고 사진찍고 먹고...그리고 내 삶속의 여러 이야기들
밥상이야기/젓갈,장아찌

돌게장 담기...

by ♣눈꽃열매♣ 2018. 2. 23.
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통영 해산물 판매사이트에 올라온 돌게..


정신차리고 보니 돌게 5키로 주문완료... ㅠㅠ


그리하여 퇴근후 야밤에... 밤 11시가 넘은 야밤에 돌게장 담기 돌입...


돌게는 크기가 다양하게 왔다.


큰넘은 꽃게만 하고 작은넘은 큰넘 절반정도 크기..


5키로 총 82마리.


돌게 솔로 대충? 씻어서 물기빼고


홍고추 양파 마늘 생강 슬라이스로 썰어놓고


돌게랑 야채들 번갈아서 켜켜로 넣고


누름돌로 누르고 달이지 않은 생간장 부어 베란다행.


꺼내서 먹어보니 밥하고 먹으면 아주 딱!!! 맛좋당.. 성공~~~~~








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